Cómo usar una sartén de acero inoxidable
- Calienta la sartén a temperatura 8/10.
- Para saber si la sartén tiene la temperatura adecuada; añade unas gotitas de agua. Las gotas de agua deben formar unas bolitas que ruedan sobre la superficie (como simularan bolitas de mercurio),
- Seca los restos de agua.
- Vierte una capa fina de aceite y distribúyela homogéneamente por toda la superficie.
- ¡Listo! Tu sartén de acero inoxidable está lista para usarla.
¿Cómo se limpia una sartén de acero inoxidable?
- Moja la sartén con agua caliente.
- Pon un par de gotas de jabón en un estropajo.
- Frota hasta quitar las manchas.
- Aclara con abundante agua.
- Sécala bien con papel de cocina o un trapo seco.
¿Cómo se limpia una sartén de hierro Ferrum?
Depende de lo oxidada que esté:
- Si solo tiene unos puntos de óxido solo necesitas:
- Moja la sartén con agua caliente
- Pon un par de gotas de jabón en un estropajo
- Frota hasta quitar las manchas
- Aclara con abundante agua
- Seca al instante con papel de cocina o un trapo seco.
*Es muy importante que este último paso se haga adecuadamente ya que no puede quedar ni gota de agua en la sartén.
*Para mantenerla intacta, aconsejamos engrasar con un par de gotas de aceite y almacenar con papel de cocina absorbente.
2. Si tu sartén u otro producto de hierro está completamente oxidada, te aconsejamos seguir estos pasos:
- Cubre la sartén con bicarbonato.
- Pon un poco de vinagre blanco.
- Vierte agua caliente.
- Deja actuar unos minutos.
- Con ayuda de un estropajo, frota hasta quitar las manchas.
- Aclara con abundante agua.
- Seca al instante con papel de cocina o un trapo seco.
*Es muy importante que este último paso se haga adecuadamente ya que no puede quedar ni gota de agua en la sartén.
*Para mantenerla intacta, aconsejamos engrasar con un par de gotas de aceite y almacenar con papel de cocina absorbente.
Te dejamos aquí el paso a paso.
Curado y cuidado de los productos de hierro Ferrum
- Antes de nada, lávala con agua caliente.
- Enciende el fuego a 8/10 de potencia.
- Vierte una capa fina de aceite y distribúyela homogéneamente por toda la superficie.
- Deja que el aceite se caliente 8 minutos aprox.
- Apagar el fuego y dejar enfriar.
- Retirar el aceite frío.
- Limpiar con papel absorbente o un paño seco.
- Finalmente, calentar a fuego 8/10 durante dos minutos.
- ¡Listo! Tu sartén de hierro Ferrum está lista para usarla.
* Que tu sartén tenga un aspecto envejecido significa que el curado se ha realizado correctamente y ya tiene su propia anti adherencia para usarla.
* El curado lo puedes hacer tantas veces lo necesites. Recomendamos hacerlo cuando notes que los alimentos se pegan con más frecuencia.
Te dejamos aquí el paso a paso.
¿Cómo se limpia una cazuela de hierro fundido?
Lava la cazuela con agua caliente y un jabón suave. Evita el lavavajillas, ya que los detergentes agresivos y las altas temperaturas pueden dañar el esmalte.
Si se queda comida adherida, remoja la cazuela en agua caliente durante 15–20 minutos y luego frota suavemente con una esponja no abrasiva. No uses estropajos metálicos ni lana de acero, ya que pueden rayar el esmalte.
Para eliminar las manchas del interior:
- Llena la cacerola con agua caliente.
- Añade 1–2 cucharadas de bicarbonato de sodio.
- Calienta suavemente unos minutos (no hace falta hervir fuerte).
- Deja enfriar y frota con una esponja no abrasiva.
- Enjuaga bien y seca inmediatamente.
Seca la cazuela inmediatamente después de lavar para prevenir manchas y evitar que los bordes sin esmaltar se oxiden.
Tip extra: Calienta la cazuela a fuego bajo unos segundos después de secarla; esto ayuda a eliminar la humedad residual y mantenerla en perfectas condiciones.
Uso, almacenamiento y mantenimiento de las cacerolas de hierro fundido.
Evita cambios bruscos de temperatura; no pongas la cazuela fría sobre fuego alto ni la enfríes con agua fría. Cocina siempre a temperaturas moderadas; el hierro fundido distribuye el calor de manera eficiente, por lo que no necesitas fuego alto.
Evita apilar las cacerolas directamente unas sobre otras. Si necesitas hacerlo, coloca un paño o papel entre ellas para proteger el esmalte.
Guarda la cacerola en un lugar ventilado para evitar la acumulación de humedad.
¿Puedo meter productos con antiadherente en el lavavajillas?
Todos los productos con antiadherente son aptos para el lavavajillas, pero, para garantizar una vida más larga de los productos que contienen antiadherente, aconsejamos su limpieza a mano.
- Lava con agua caliente.
- Vierte un par de gotas de jabón en un estropajo suave.
- Frota ligeramente hasta quitar las manchas.
- Aclara con abundante agua.
- Guárdala con los protectores de sartenes hasta su próximo uso.
Tuppers de acero inoxidable. ¿Son aptos para el microondas?
Nuestras colecciones Etern y EcoInox están desarrollados con la tecnología MicroTechnology y diseñados especialmente para su uso en el microondas.
¿Cómo debo cuidar los cuchillos y otros utensilios de corte?
- Limpieza: Lávalos a mano con agua tibia y jabón, evitando detergentes agresivos o el uso de lavavajillas, ya que pueden dañar el filo o el mango. Sécalos inmediatamente después de lavarlos para evitar que se oxiden.
- Almacenamiento: Guarda los cuchillos y utensilios de corte en un bloque para cuchillos o en un cajón con protección, esto evitará que se desafilen.
- Afilar regularmente: Asegúrate de afilar tus cuchillos con regularidad, dependiendo del uso.
¿Cómo debo limpiar y cuidar el mantel de cuero?
- Limpieza regular: Usa un paño suave y limpio para retirar el polvo y la suciedad superficial. Pasa el paño con movimientos suaves para no dañar el cuero.
- Limpieza de manchas: Para eliminar las manchas, utiliza un paño ligeramente humedecido con agua tibia y, si es necesario, un jabón suave. Evita el uso de productos abrasivos, ya que pueden dañar la superficie. Después de limpiar el mantel, asegúrate de secarlo al aire, evitando la exposición directa al sol o al calor.
- Almacenaje: Si no vas a usar el mantel durante un tiempo, guárdalo en un lugar fresco y seco, preferentemente en una bolsa de tela para protegerlo del polvo y la humedad.
